Çekirdeksiz kesme yöntemini bilmiyorum ama karpuz çekirdeklerinin sağlığa faydalı olduğunu okumuştum.
çekirdeksiz karpuz
|
|
|
selam, yıllar evvel bir arkadaş ortamında çekirdeksiz karpuz kesildiğine tanık olmuştum. birkaç gündür kafaya taktım illa da çekirdeksiz karpuz kesicem diye ama bir türlü usulünü hatırlayamıyorum. karpuz dilimlerini çekirdeksiz olarak servis etmenin püf noktası nedir?
Çekirdeksiz kesme yöntemini bilmiyorum ama karpuz çekirdeklerinin sağlığa faydalı olduğunu okumuştum.
sn forges karpuz zaten yaz ayları için oldukça faydalı bir meyve. hele de aşırı sıcaklarda. ama ben damak tadını ve keyfiyeti de önemsediğim için bu yöntemi bilen varsa faydalanmak isterim doğrusu
Bence de,,Originally Posted by forges
Bir deneyin gerçekten yeniliyor.
Hatta eskiden yerli karpuzlarımız yendiği zaman çekirdekleri de ayrılıp sonradan çerez niyetine yenirdi.
çekirdeksizin bence hiç tadı yok. çekirdekliye devamm
Karpuzun çekirdekleri homojen dağınık değilmiydi
tam ortasında ve dış yanında hiç çekirdek yok yani ara bölgede toplanıyor çoğu. ben deniyorum, karpuzu iki kutup bölgelerden kafasını kesiyor ve sonra göbek kısmı ortada kalacak şekilde portakal keser gibi kesiyorum ama tam olması gereken yerden ayrılmıyor, dolayısıyla çekirdeklerini ayıklamak hayli vakit alıyor.Karpuzun çekirdekleri homojen dağınık değilmiydi
Son düzenleme : ally_mcbeal; 28-06-2008 saat: 23:42.
Karpuzun yüzeyindeki damarları bulun. Bu çizgilerden karpuz parçalara ayrılmayacak şekilde( derin kesmeyin) kesin.Çekirdekler dökülsün diye karpzun üst kısmına hafifçe birkaç kez vurun.Sonra karpuzu tam parçalara ayırın.Ayrıca çekirdeklerini de yiyebilirsiniz .Yalnız bu uygulama için iri ve siyah çekirdekli karpuzları tercih edin.Afiyet olsun.
Gönderi Kuralları